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Kochen-1
UNSERE KOCHABENDE
Einmal im Monat treffen sich Frauen aus der Region in unserer Bauernküche, um vegeta­rische und vollwertige Gerichte zuzubereiten.

Dabei wird verarbeitet, was Garten und Jah­reszeit gerade anbieten. In gemütlicher Runde wird schließlich das 4-Gänge-Menü verspeist.
5-ELEMENTE-ERNÄHRUNG
Den Leitfaden bildet die Zubereitungsweise der 5-Elemente-Ernährung aus der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Die 5-Elemente-Ernährung stellt die energe­tische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele in den Vordergrund. Alle Nahrungsmittel werden Holz, Feuer, Erde, Me­tall und Wasser zugeordnet und aufgrund ihrer thermischen Eigenschaften nach kalt, erfri­schend, neutral, warm und heiß klassifiziert.
UNSERE KOCHWOCHENENDEN
Gruppen bis zu 10 Personen können ein Kochwochenende buchen, in dessen Verlauf die Gruppe eine oder mehrere Mahlzeiten gemeinsam nach den 5 Elementen zubereitet.

Die Kosten werden je nach den Gestaltungs­wünschen des Wochenendes vereinbart.